Witloof 1kg
Productinformatie – Witloof (Cichorium intybus var. foliosum)
📦 Omschrijving:
Witloof is een typisch Belgische bladgroente met een milde, licht bittere smaak. Het wordt gekweekt in het donker, waardoor de bladeren wit en zacht blijven. Het is geschikt om rauw te eten, te koken, stoven, bakken of gratineren.
🌿 Herkomst:
België / Nederland (afhankelijk van seizoen)
📏 Verpakkingseenheid:
Verpakt per: 500 g – 1 kg
Gemiddelde gewicht per stronk: 100–200 g
🧾 Ingrediënten:
100% vers witloof
📊 Voedingswaarde per 100 g:
| Component | Hoeveelheid |
|---|---|
| Energie | 56 kJ / 13 kcal |
| Vetten | 0.2 g |
| - waarvan verzadigd | 0 g |
| Koolhydraten | 2.0 g |
| - waarvan suikers | 2.0 g |
| Vezels | 1.6 g |
| Eiwitten | 0.9 g |
| Zout | 0 g |
| Vitamine C | ± 5 mg |
| Foliumzuur (B11) | ± 60 μg |
| Kalium | ± 210 mg |
❄️ Bewaaradvies:
Koel en donker bewaren (bij voorkeur in de groentelade van de koelkast)
Niet in direct licht leggen (voorkomt groenverkleuring en bitterheid)
Houdbaarheid: 4–6 dagen
🥗 Gebruikstips:
Rauw in salades
Gestoofd met boter en nootmuskaat
Gebakken of gegratineerd met ham en kaas
Ook geschikt voor wokgerechten of soep
